Profiter de la nature autochtones est quelque chose de classique dans Principauté d'Andorre. Ensuite, nous vous apprendrons comment faire une confiture de mûres typique du pays.
Ingrédients:
- 1kg de mûres
- 750g de sucre
- jus de citron
Recette:
1) Lavez les mûres à grande eau pour éliminer les traces de terre ou de saleté.
2) Faire bouillir les mûres avec suffisamment d'eau pour couvrir le mélange et ajouter le sucre.
3) Faire bouillir jusqu'à ce que les mûres se désagrègent et que la confiture soit suffisamment épaisse.
4) Ajouter le jus de citron et faire bouillir encore 15 minutes en remuant constamment.
5) Laisser refroidir la confiture et remplir les bocaux.